Organisées par L’OPDLM (Observatoire des pratiques de développement du local au mondial), l’Auberge de Bise, l’Université du Pas de Coté et les Décroissants de Thune, Les rencontres se sont déroulées du 10 au 17 avril 2017. En savoir plus sur l’OPDLM
Débats, réfexions, ateliers autour du thème "fais le toi-même", gratiféria, concerts, musique et spectacles se sont succédés à Aubenas, Chirols, Genestelle (Bise), Vals des Bains.
A Bise, les moments forts en images :
La journée poésie à l’Auberge de Bise, avec Philippe Tancelin, poète philosophe, professeur émérite de l’université de Paris. Le matin : questions/débat avec le public sur le thème "à quoi peut aider la poésie dans le présent de la cité" projection du film "la baleine est pleine" réalisé par un collectif d’artistes argentins. Soirée lecture "poétique et politique" Philippe Tancelin a lu des extraits de ses derniers livres.
Découverte des plantes médicinales : balade autour du village pour apprendre à les reconnaître et les utiliser pour prendre soin de sa santé. Un public attentif à la recherche de la meilleure utilisation de chaque plante trouvée, entre autres : Chelidoine, pissenlit, feuille de ronce, fumeterre, ortie, serpolet, bouillon blanc, plantain etc...
Distillation de plantes : une démonstration avec alambic ouverte au public gratuitement.
Découverte des plantes sauvages comestibles : de la cueillette à la préparation, puis cuisson et dégustation à l’Auberge de Bise. Les participants ont pu partager leurs connaissances et leurs savoir-faire.
Ces trois activités étaient conduites par Adrien Dumont, exploitant agricole "mémé dans les orties" à Luc en Diois, spécialisé dans la culture de plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques.
Gratiferia : toute la semaine, chacun a pu apporter vêtements ou objets devenus inutiles autour du four et a pu en récupérer de nouveaux, sans aucun échange d’argent.
Toute la semaine, il était possible de se restaurer à prix libre et conscient à l’Auberge de Bise.
